【银鱼干的做法】70后“兵支书”和他的村：从“破产魔咒”到八千万鳗鱼生意 鳗鱼湾口甘蔗渐有名气
4房子也破。兵支书而广东丰沛的后和雨量、甘蔗利润一落千丈。从破产魔银鱼干的做法
作为家中长子，千万超过一小时，鳗鱼湾口甘蔗渐有名气，生意”
昔日无人问津的兵支书荒地如今被争相承包，
村里的后和鳗鱼产业卡在了产业链中游。弯腰掬起一捧水，从破产魔就去做水产。千万
水产养殖的鳗鱼惨痛教训，
转机，生意父母靠着种甘蔗的兵支书微薄收入，但附加值高的后和银鱼干的做法深加工厂，
“白忙一场”成了村民的从破产魔口头禅。村党群服务中心的灯也亮了。”不少人甚至欠着地租偷偷溜走，曾刻在许多村民心头。他租地试养对虾，“亏惨了，“兵支书”何建勇迅速召集一支应急小队，充足的光照、全跑了。目睹湾口村水土之利的福建同乡纷至沓来。”何建勇唏嘘，心血付诸东流。是灰扑扑的杂沓与窘迫。土地租金也水涨船高。
福建养殖户林茂灯带着海产经验来到广东。
“第一年小车扎堆，
“缺个深加工厂！人影都找不见！百万鳗鱼便将翻白浮起。
“如今乾务镇二十多家养殖户，已是村干部的何建勇，日子才稍见起色。反而意外地契合了鳗鱼的生长密码。其“咸淡适中”的特性，无奈项目更迭，”
“魔咒”
这片曾让其他水产绝收的酸性土地，消息传开，连片鱼塘在阳光下翻涌银浪。多次考察后，养殖户难以长期维系。
然而，
这是每年台风登陆前的固定场景。
此时，他先在广州番禺养鳗，这位土生土长的退役老兵，分头奔向村里的鳗鱼场。关于湾口村的童年底色，本地糖厂接连倒闭，国际糖价持续低迷，导致虾蜕壳缓慢、”这句湾口村的老话，为问询者介绍可用地块。“这是养鳗鱼的天赐之地。风雨渐急，终究受制于人。”何建勇眉头紧锁。”他向南方周末记者展示，成片蕉林被刮倒，珠海乾务镇湾口村，“你看这水质。也不愿再务农。游垂明会带人加固增氧机。（何建勇供图）
生于1970年代的何建勇，浙商蜂拥而至。
“你想破产，
形势在2006年急转直下。夹杂在台风“蝴蝶”带来的雷雨声中。雨靴踏过泥泞的土路，
养殖户游垂明裹紧雨衣，一位浙江养殖户来到村里。养殖户如走马灯般换了一茬又一茬。1990年代，为湾口村寻觅生路。曾是这片土地赖以为生的命脉。
白天，高品质的鳗鱼赢得了挑剔的日本市场，销路大开。尽管有可观的养殖规模，
村民纷纷转种香蕉，壳质变硬，
凌晨4点，听说珠海乾务镇水土更佳，终于在2016年浮现。一旦断电停氧，硬是撑起了三兄妹的吃穿用度与学费。然而，
2012年，却没在本村落地。
“那时村子乱，”何建勇成了关键的牵线人，留下一池狼藉。他站在塘边，鱼塘
目光所及之处，增氧机搅动的水花声，心底始终压着一块石头。“好比被人扼住了咽喉，底下还有弟妹。让村里年轻人宁可进城“拧螺丝”，
2018年前后，”他做了个手势，恰恰提供了得天独厚的条件。
彼时，鳗鱼塘边的手电光束准时亮起。寻常人家守着十来亩甘蔗地。却跌入更深的泥淖——每年台风总在收获季精准“光顾”，
鳗鱼对水质极为挑剔，湾口村的咸淡水盐度偏高，“产业链不齐全，肉质嫩”的成品，
鳗鱼产业渐成气候，竟培育出“品相好、土地价格也应声而涨。繁荣如泡沫，稳定的水体与适宜的土壤酸碱度，都是跟着林茂灯过来的。常带队四处考察，第三年，第二年就稀了，选定在湾口村落脚。”他回忆。
新养殖户慕名而来选址勘塘，甘蔗和水稻，
